ヘルシーお菓子にはまってます。失敗した？シフォンケーキ | プライベート | 婚活のエピソードや目から鱗の恋愛ノウハウをブログでぶっちゃけ配信中

最近、グルテンフリー・無添加の

お菓子作りにはまってます。

 

小麦粉→米粉

油・バター→あんまり使わないorココナッツオイルor米油

牛乳→豆乳

砂糖→きび糖、ココナッツシュガー

 

とかに、変えるだけ

 

衝動的に、お菓子作りしたくなって

米粉のシフォンケーキを作ってみたら

紙型が、うまく剥がせなくて、困った～～／(^o^)＼

 

味は美味しかったので、旦那には好評ｗ

 

アルミ型は買いたくないし

誰か、うまく剥がすいい方法あったら、

教えてちょ☆
ぐぐっても、参考になるものが出てこない。。

 　

　

そして、何入れても、もう鉄板で美味しい

ガトーショコラを2個焼く。
(ちなみに、シフォンケーキのメレンゲは、きび糖を一緒にいれてしまって、失敗したので、ガトーショコラに流用・・）

３つ出来上がるのに、2時間半

オーブンフル稼働(笑)

 

 

1個焼いてるうちに、次の

もう1個をつくるのが楽しい！

（合間に仕事ｗｗ）

 

何とも、衝動的に作っているので

お菓子作りを楽しんでるのか？

効率に挑戦が楽しいのか？

食べるのが楽しいのか？

 

よくわからなくなってきた。

 

心に、手をあてたら・・・

お菓子が、とっても食べたいみたいです(笑)

 

とりあえず、体に優しいものを

作りまくって、たべまくりますかね。

 

そしたら、そのうち、満足して

衝動がなくなるかなー？と思いました＾＾；

 

ガトーショコラは、同じレシピなのに

甘さを感じてきたので

次からは減らす予定・・・*'∀'）

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